Αποστάγματα

Η Ελληνική γή παράγει άριστες πρώτες ύλες για την παραγωγή αποσταγμάτων.

Φρούτα, καρποί, αρωματικά βότανα και σπόροι αποτέλεσαν τη βάση για την παραγωγή ποτών όπως , το ούζο, το τσίπουρο , η τεντούρα, η μαστίχα, το κουμ-κουάτ και ένα πλήθος άλλων ποτών, που συναντά κανείς ταξιδεύοντας στην Ελλάδα.

Η παράδοση της απόσταξης που χάνεται στο βάθος των ιστορικών χρόνων, συνεχίστηκε από το Βυζάντιο στο Άγιο Όρος και διατηρήθηκε μέσα στα χρόνια της Τουρκοκρατίας φτάνοντας μέχρι σήμερα, αξιοποιώντας τις παραπάνω πρώτες ύλες.

Η ποιότητα και η μοναδικότητά των ελληνικών ποτών & αποσταγμάτων, αναγνωρίσθηκε από νωρίς στις αγορές της Ελλάδα και του Εξωτερικού.

Η φήμη τους και η σύνδεση τους με την Ελλάδα αναγνωρίζεται και προστατεύεται πλέον, πέρα από κάθε αμφισβήτηση, με την καταχώρησή τους στον Πίνακα με τις προστατευόμενες Γεωγραφικές Ενδείξεις των αλκοολούχων ποτών της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΜΕΝΕΣ ΣΕ ΕΥΡΩΠΑΪΚΟ ΕΠΙΠΕΔΟ

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΟΥ ΠΟΤΟΥ¨: 29. Αποσταγμένο Anis

Τεχνικός φάκελος για την γεωγραφική ένδειξη “Ούζο”
Ούζο Μυτιλήνης
Ούζο Πλωμαρίου
Ούζο Καλαμάτας
Ούζο Θράκης
Ούζο Μακεδονίας

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΟΥ ΠΟΤΟΥ 6. Grape marc spirit or grape marc

Τεχνικός φάκελος  για τη  γεωγραφική ένδειξη “τσίπουρου – τσικουδιάς”
Τσίπουρο Μακεδονίας
Τσικουδιά Κρήτης
Τσίπουρο Θεσσαλίας
Τσίπουρο Τυρνάβου

ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΑΛΚΟΟΛΟΥΧΟΥ ΠΟΤΟΥ : 32. Liqueur

Τεχνικός φάκελος ηδύποτου Τεντούρα

Τεχνικός φάκελος ηδύποτου Μαστίχα Χίου

Τεχνικός φάκελος ηδύποτου (λικέρ) Κουμ κουάτ Κέρκυρας

Τεχνικός φάκελος ηδύποτου (λικέρ) Κίτρο Νάξου

What's your reaction?
0Like0Love0Happy0Sad0Dislike

Leave a comment