Το Gibson είναι ένα αναμιγμένο ποτό με τζιν, ξηρό βερμούτ και γαρνιρισμένο με ένα κρεμμύδι. Στη σύγχρονη ενσάρκωσή του, θεωρείται ένας ξάδελφος του διάσημου μαρτίνι, που διακρίνεται κυρίως από γαρνίρισμα με κρεμμύδι αντί ελιάς. Oι πρώτες συνταγές για…
Το Jack Rose είναι ένα κοκτέιλ που περιέχει applejack , γρεναδίνη και χυμό λεμονιού ή λάιμ. Οι αναφορές στο Jack Rose ξεκινούν από τις αρχές του 20ού αιώνα. Ένα άρθρο του 1905 στην Εθνική Αστυνομική Ακαδημία αναφέρει το…
Τα fizzes είναι μια οικογένεια κοκτέιλ που περιέχει μία αλκοολική βάση (Gin, Vodka, Pisco..), χυμό λεμονιού και ζάχαρη, τα οποία χτυπιόνται στο shaker με πάγο, σερβίρονται σε ένα Highball ποτήρι και καλύπτονται με ανθρακούχο νερό. Η πρώτη έντυπη…
Τα Sours ανήκουν σε μία από τις πιο παλιές οικογένειες των πρωτότυπων κοκτέιλ, περιγράφονται από τον Jerry Thomas στο βιβλίο του 1862 How to Mix Drinks και αποτελούν τη βάση για παρά πολλά κοκτέιλ. Τα συνηθισμένα παραδείγματα είναι η μαργαρίτα και το sidecar . Τα Sours είναι…
Το Crusta είναι ένα όνομα για μια μικρή ομάδα κλασικών κοκτέιλ Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι ένα φαρδύ Rim ζάχαρης στο ποτήρι και μια μακριά, φαρδιά σπείρα φτιαγμένη από φλούδα λεμονιού ή πορτοκαλιού, η οποία τοποθετείται στο στο χείλος του ποτηριού…
Η αυθεντική Tequila Sunrise περιείχε τεκίλα , κρεμμύδι , χυμό lime και σόδα , και σερβιρόταν στο Arizona Biltmore Hotel όπου δημιουργήθηκε από τον Gene Sulit στη δεκαετία του 1930 ή του 1940. Η πιο δημοφιλής σύγχρονη εκδοχή του κοκτέιλ περιέχει τεκίλα, χυμό πορτοκάλι και γρεναδίνη και δημιουργήθηκε από τους…
Το Kamikaze εφευρέθηκε το βράδυ της Δευτέρας στο Canoga Park California το 1975. Το σφηνάκι πήρε το όνομά του από έναν θυρωρό που ονομάστηκε Peter ο οποίος ήταν “Oriental”. Μερικοί από το προσωπικό ήταν άρρωστοι από τη γρίπη. Dean Groover,…
Το Sazerac πιστεύεται πως είναι ένα από τα πρώτα κοκτέιλ όλων των εποχών Η ιστορία θέλει τον φαρμακοποιό Antoine Peychaud να φτιάχνει ένα φαρμακευτικό τονωτικό με βάση το αλκοόλ και στη συνέχεια να το προωθεί στα τοπικά αμερικάνικα μπαρ…
Το κοκτέιλ πιστεύεται ότι έχει ανακαλυφθεί κάποια στιγμή πριν από το 1916 από τον Ngiam Tong Boon.Ο Tong Boon, ένας Κινέζος bartender από το νησί Χαϊνάν που εργαζόταν τότε στο Long Bar του Raffles Hotel Singapore ουσιαστικά πήρε…
Η ακριβής προέλευση του μαρτίνι είναι ασαφής. Μια δημοφιλής θεωρία δείχνει ότι εξελίχθηκε από ένα κοκτέιλ που ονομάζεται Martinez και που σερβιρόταν κάποτε στις αρχές της δεκαετίας του 1860 στο Occidental Hotel στο Σαν Φρανσίσκο,σ το οποίο οι άνθρωποι συχνάζουν πριν πάρουν ένα…