Αν και οι ρίζες του Sherry Cobbler παραμένουν άγνωστες, τις πρώτες γραπτές αναφορές τις βρίσκουμε στις αρχές του 1800 και την πρώτη επίσημη συνταγή στο βιβλίο του Jerry Thomas’ Bartending Guide or How to Mix Drinks του 1862. Ένα κοκτέιλ που έκανε θραύση στις αρχές του 19ου αιώνα και παραμένει ανταγωνιστικό μέχρι και σήμερα.
H συνταγή :
- Oloroso ή Amontillado Sherry 90ml
- Sugar Syrup 10ml
- 3 Σφήνες πορτοκαλιου muddle μέσα στο ποτήρι
- Ποτήρι Λευκού Κρασιού
- Orange wege,Κορυφή Δυόσμου,Πολτος φράουλας
“Wine is the most healthful and most hygienic of beverages.”
―